アンチエイジング料理

アンチエイジング料理
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　【アンチエイジング料理】

　シワで困っている人に、身近な食べ物できれいになる方法を紹介したいと思います。みなさんの少しでもお役に立てればうれしいです。

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アンチエイジング料理

アンチエイジング料理
　　抗酸化物質を多く含む食材で効果的に摂取することが
　　できる手軽な料理を紹介しています。

　カボチャの煮物（かぼちゃ半分にたいして）
　①カボチャは、食べやすい大きさに切り、面取りする
　②鍋カボチャと糸コンブを並べ、かぶるくらいの水を注いで、
　火にかける。５分ほど煮る。カボチャに火が通ったら、しょうゆ小さじ１、　砂糖大さじ１弱、塩小さじ１／２で味付けし、落としぶたをしてさらに
　１０分ほど弱火で煮含める。
　③照りをつけるために、みりんを加えてもいいです。

　＊水っぽいカボチャは切ってから砂糖をかけておくと、カボチャの
　　水分が出てくるので、ベシャベシャカボチャになりません。
　　ホクホクかぼちゃの煮物になります。

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