実の引き上げ

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 【実の 引き上げ 】

実の引き上げについてこれからこまめが解説します。はじめて作る方のお役に立てればうれしいです。
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実の引き上げについて
 実の引き上げについて
     実を取り出すときには、アミやお玉が便利なのですが、
     必ず雑菌が入らないようにきれいに洗ったものを
     使うこと。
    
     長時間漬け込むとおいしくなるものもありますが、
     渋みが強くなるものもあるので、実の引き上げ時期が
     きたら取り出し、沈殿物を取り除くためにこしましょう。

 (こまめから一言)
     取り出した果実はジャムにしたり、刻んで蒸しパンに
     入れて食べるといいです。
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