えのきとだいこんの和え物

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えのきとだいこんの和え物

　えのきとだいこんの和え物とにかく簡単でおいしい料理をこまめが紹介します。お役に立てればうれしいです。

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きのこ料理（えのきとだいこんの和え物）

　①えのきは軸を切り、食べやすい大きさに切ります。
　　　　　②鍋にめんつゆを入れ、えのきも中に入れ煮ます。
　　　　　③えのきに火が通ったら火を止め冷まします。
　　　　　④大根をおろして、煮たえのきを混ぜ合わします。
　　　　　⑤あさつきや水菜を少しのせるときれいです。
　　　　　　（これはお好みで・・・）できあがりです。
　